【消費提示】阿拉善左旗市場監督管理局

關于2025年春節食品消費的提示

一、采購食品要注意

1.選擇證照齊全的商場、超市和菜市場等經營場所。

2.購買預包裝食品時應查看標簽標識，不購買“三無”（無廠名、廠址、生產日期或保質期）產品。注意查看食品的生產日期及保質期限。

3.按需購買，購買后盡快食用，避免長時間儲存導致食品過期變質。對于需要冷藏或冷凍的食品，應放入冰箱貯存，避免在室溫下長時間存放。

二、外出就餐要注意

1.外出就餐應選擇持有有效食品經營許可證、環境衛生整潔、信譽度高的餐飲單位。

2.就餐前要注意查看菜品價格，避免陷入價格陷阱。

3.倡導文明用餐，踐行“光盤行動”，根據用餐人數合理點餐，避免浪費。

4.如需打包，應選擇衛生條件好的餐飲具進行打包，并盡快食用。

三、家庭烹調應注意

1.保持清潔。食物加工過程中，注意勤洗手，保持餐具、廚具和廚房環境清潔。

2.生熟分開。加工和盛放生肉、水產品和蔬菜的器具要與熟食分開，使用后要及時清洗消毒；冰箱內熟食和生食應分開存放，防止交叉污染。

3.煮熟燒透。肉、禽、蛋、海產品等食物，要煮熟燒透。如果用小火，由于溫度低，須延長時間，即“小火慢燉”。

4.保存得當。做好的食品盡快食用，常溫下放置時間不超過2小時，不及時吃的食物要冷藏或者冷凍存放；剩余食品和隔夜食品要徹底加熱后再食用。

四、網絡訂餐應注意

1.訂餐時應選擇合規的網絡訂餐平臺，并查看商家的資質信息，如《營業執照》《食品經營許可證》等。避免選擇無證無照、無實體門店的商家。

2.訂餐前，仔細查看商家的信息，包括食品安全檔案、用戶評價等。優先選擇信譽良好、有食安封簽的商家。盡量選取近距離的商家訂購，以縮短食物運送的時間。盡量不網購生食涼拌菜、動物性水產品等高風險食品。

3.在收到外賣送餐后，檢查餐食包裝和食安封簽是否完好、清潔，配送餐食是否與訂購餐品一致；查驗餐食是否受到污染或出現變質，一旦發現餐食變質或受到污染，應當拒收。

五、消費維權

節日期間，廣大群眾如發現食品安全問題，應保存好問題食品原狀和消費票據等有關憑證，及時撥打投訴舉報電話12315，積極配合有關人員調查，維護自身合法權益。發現疑似食物中毒時，要及時就醫，并保存好相關憑證，以便有關部門調查取證。

阿拉善左旗市場監督管理局祝大家春節假期安心消費，快樂翻倍！

2025年1月26日